בלי לוותר לגמרי על דגים או עוף: המחקר שמראה איך הגדלת חלק הירקות והקטניות בצלחת מפחיתה ב-28% את הסיכון לסוכרת
מעקב לאומי רב-שנתי אחר 33,532 מבוגרים מגלה כי אין צורך לעבור לטבעונות נוקשה כדי לאזן סוכר ומשקל – די בכך שירקות, קטניות, אגוזים ודגנים מלאים יתפסו את מרכז הצלחת היומית.