הטורטיה היא בסיס לארוחה טובה לכל אחד ובמיוחד לסוכרתיים הטורטיה במתכון הזה מהווה תחליף מצויין ללחם. אפשר למרוח עליה אבוקדו, טחינה או כל ממרח אחר, להוסיף ביצה מבושלת או חביתה וירקות וקיבלתם ארוחה משביעה עם עומס גליקמי נמוך המתאים לחולי סוכרת (אבל גם לבריאים). המרכיבים ל 6 טורטיות: …
קרא עוד
אלו משקאות חריפים מותרים ומה לא מומלץ אם אתם סוכרתיים. סוכרת סוג 2, אם אינה מטופלת, יכולה להוביל לבעיות רפואיות חמורות יותר, למשל: מחלות לב, שבץ מוחי ומחלת כליות. לכן חשוב מאד לעשות מה שניתן כדי לשמור על רמות הסוכר בדם מאוזנות. אחת הדרכים לעשות זאת היא להימנע ממשקאות אלכוהוליים …
קרא עוד
ממולץ שיהיה בבית קטניות מונבטות ומבושלות בהקפאה. עכשיו שכבר יש לך בבית קטניות מבושלות, מה עושים איתן? הנה חטיף חומוס טעים ובריא – לא רק לחולי סוכרת. לחמם תנור ל 200 מעלות. לערבב כף שמן זית עם כף צ'ילי מתוק או חריף, מלח, שום, (או כל תיבול אחר). יש …
קרא עוד
מה צריך לעשות כדי שלא יהיו בעיות עיכול. כדי להוריד את רמת הסוכר מומלץ מאד לאכול כל יום קטניות. הקטניות מספקות פחמימות עם ערך גליקמי נמוך, כלומר, הסוכר משתחרר לאט לדם ואיזון רמת הסוכר בדם נשמר. ואין תשוקה למתוק. בנוסף, הקטניות הן מקור לחלבונים, סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינראלים ונוגדי …
קרא עוד
מה לעשות כאשר רעבים בין הארוחות. מתכון לקרקרים מקמח חומוס. אם אפשר עדיף לא לאכול בין הארוחות. המטרה היא להשאיר את רמות האינסולין נמוכות למשך פרקי זמן ארוכים, למה? כדי לפרק את מאגרי הגליקוגן ולהגיע לרקמות השומן ולפרק אותן. אבל… קורה שמידי פעם מתחשק לנגוס חטיף, ואם כך, עדיף …
קרא עוד
אפשר לרפא סוכרת בלי תרופות? כן בודאי שאפשר לרפא סוכרת בלי תרופות! אני מדבר על סוכרת סוג 2. מה זו סוכרת? סוכרת זה חוסר מאזן בין תנגודת הגוף לאינסולין וחוסר יכולת של יצירה מספקת של אינסולין על ידי הלבלב. מה הגורם העיקרי לזה? שומנים ששוקעים בלבלב בשרירים ובכבד. אם אתה …
קרא עוד
מחקר חדש מראה: לפרוקטוז ממקור של פירות אין השפעה מזיקה על רמות הסוכר בדם, בעוד שפרוקטוז ממשקאות ממותקים גורם לנזק באיזון הסוכר. חוקרים מקנדה פרסמו בנובמבר 2018 מטהאנליזה (מחקר שנעשה מניתוח הרבה מחקרים), שהתבססה על 155 מחקרים ומעל 5000 משתתפים. המטרה היתה לחפש קשר בין מקור הפרוקטוז בתזונה …
קרא עוד
מה גורם לאדם צעיר להיות זקן ולאדם בגיל מופלג להרגיש צעיר בגוף יש מוליך עצבי שנקרא דופמין, הדופומין מופרש למשל כשמתאהבים, כשמרגישים תחושות של תענוג מאדם, מקום או פעילות. הדופמין משויך גם לריגוש מחידושים. כשהדופמין מופרש בגוף אנחנו מרגישים שמחים, חיוניים ומלאי משמעות, וכשהוא לא מופרש – התחושה המתקבלת היא …
קרא עוד
למי מחולי הסוכרת מותר ולמי אסור לצום? לפני צום יום כיפור, נשאלת תמיד השאלה – לצום או לא לצום? הצום עלול לפגוע במצבם הבריאותי של חולי סוכרת ובחלק מהמקרים אף לסכן את חייהם. • סוכרתיים צריכים להיוועץ עם הרופא המטפל כיצד לנהוג השאלות שיש לשאול את הרופא: האם חייבים לאכול? כמה …
קרא עוד
חדשות הסוכרת חדשות בנושא סוכרת , תרופות , תזונה , תוספי תזונה ומכשירים 