שקדים מהווים פתרון מצויין לחטיף שאינו מעלה סוכר, משביע, וגם מוסיף בריאות. לשקדים בצורתם הטבעית – ללא קלייה יש יתרונות רבים, מגובים במחקרים,
קרא עודאיך מורידים את רמת הכוסטרול הרע LDL
ישנם מספר דרכים להוריד את רמת ה LDL? דיאטה ופעילות גופנית הם צעד ראשון חשוב להורדת רמת ה-LDL. יחד עם זאת. במקרים רבים יש צורך גם בסטטינים או בתרופות אחרות כדי להוריד אותו לערכים הרצויים. (החלק הראשון של מאמר זה הוא: הקשר בין כולסטרול וסוכרת סוג 2) מכיוון שרוב המחקרים …
קרא עודהאם מותר בננה לחולי סוכרת?
מסתבר שתלוי איזו בננה. זה קרה ב1904 בבית מרקחת בפנסילניה. דייויד אוונס סטריקלר, שעבד בבית מרקחת בעיירה שכוחת אל ראה את הסבל של הילדים שצריכים לבלוע תרופות מרות ואת המאמצים שעושים ההורים כדי לכנע אותם לבלוע אותן. בבתי המרקחת באותם ימים נמכרו ממתקים וסודה. דיוויד פיתח מעדן שיעזור לילדים …
קרא עודמתכון מזין וקל להכנה- שעועית מש ובטטה – לא רק לחולי סוכרת
ארוחה קלה להכנה, שתספק אנרגיה לכמה שעות. מחפשים ארוחה טעימה המכילה פחמימות אבל עם עומס גליקמי נמוך? ארוחה שמתאימה גם לחולי סוכרת סוג 2 וגם לבקרת משקל? יש, ארוחה של שעועית מש ובטטה. אבל קודם סיפור, הנימפה דפנה היתה בתו של אל נהר הדון. דפנה …
קרא עודמתכון לעדשים עם ירקות – לא רק לחולי סוכרת
תבשיל עדשים יכול לשמש כארוחה שלמה לכל אחד אבל מתאים מאוד לחולי סוכרת מסוג 2. התבשיל יכול להיות תוספת למנת בשר. לאלו שלא חולים בסוכרת ניתן לשלב עם קוסקוס או בורגול או פסטה, לקבלת חלבון מלא. רכיבים: בצל גדול קציץ 2-3 גזרים קלופים ופרוסים או קצוצים 3 שיני …
קרא עודמתכון לטורטיה מקמח חומוס ועדשים מומלצת לסוכרת סוג 2
הטורטיה היא בסיס לארוחה טובה לכל אחד ובמיוחד לסוכרתיים הטורטיה במתכון הזה מהווה תחליף מצויין ללחם. אפשר למרוח עליה אבוקדו, טחינה או כל ממרח אחר, להוסיף ביצה מבושלת או חביתה וירקות וקיבלתם ארוחה משביעה עם עומס גליקמי נמוך המתאים לחולי סוכרת (אבל גם לבריאים). המרכיבים ל 6 טורטיות: …
קרא עודמתכון לחטיף חומוס – לא רק לחולי סוכרת
ממולץ שיהיה בבית קטניות מונבטות ומבושלות בהקפאה. עכשיו שכבר יש לך בבית קטניות מבושלות, מה עושים איתן? הנה חטיף חומוס טעים ובריא – לא רק לחולי סוכרת. לחמם תנור ל 200 מעלות. לערבב כף שמן זית עם כף צ'ילי מתוק או חריף, מלח, שום, (או כל תיבול אחר). יש …
קרא עודקטניות זה בריא – לא רק לחולי סוכרת
מה צריך לעשות כדי שלא יהיו בעיות עיכול. כדי להוריד את רמת הסוכר מומלץ מאד לאכול כל יום קטניות. הקטניות מספקות פחמימות עם ערך גליקמי נמוך, כלומר, הסוכר משתחרר לאט לדם ואיזון רמת הסוכר בדם נשמר. ואין תשוקה למתוק. בנוסף, הקטניות הן מקור לחלבונים, סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינראלים ונוגדי …
קרא עודמתכון לקרקרים מקמח חומוס – לא רק לחולי סוכרת
מה לעשות כאשר רעבים בין הארוחות. מתכון לקרקרים מקמח חומוס. אם אפשר עדיף לא לאכול בין הארוחות. המטרה היא להשאיר את רמות האינסולין נמוכות למשך פרקי זמן ארוכים, למה? כדי לפרק את מאגרי הגליקוגן ולהגיע לרקמות השומן ולפרק אותן. אבל… קורה שמידי פעם מתחשק לנגוס חטיף, ואם כך, עדיף …
קרא עודפרוקטוז מפירות לא מזיק לסוכרת
מחקר חדש מראה: לפרוקטוז ממקור של פירות אין השפעה מזיקה על רמות הסוכר בדם, בעוד שפרוקטוז ממשקאות ממותקים גורם לנזק באיזון הסוכר. חוקרים מקנדה פרסמו בנובמבר 2018 מטהאנליזה (מחקר שנעשה מניתוח הרבה מחקרים), שהתבססה על 155 מחקרים ומעל 5000 משתתפים. המטרה היתה לחפש קשר בין מקור הפרוקטוז בתזונה …
קרא עוד